Bourbon Jungle er en økologisk kaffe fra en farmer som lar Bourbon plantene vokse helt vilt. Bløt, søt og røde bær på lukt. Et noe skjult, men behagelig bærpreg, og krydder som kanel og vanilje i smak. Medium body og intensitet, med en lett og frisk avslutning.
Farm: El Condor
Farmer: Mariano Salazar
Lokasjon: Amatepec-Ilamatepec Mountain Range
Distrikt: Santa Ana
Land: El Salvador
Høyde over havet: 1400 meter
Bønnetype: Bourbon
Prosessering: Vasket og soltørket
Sertifisert: Økologisk
Kundekommentarer:
Petter Arnesen (Sunday, 09 August 2009) Rangering: Veldig bra kaffe, lite syre ved tilberedning i aeropress. Egner seg ikke til trakter, men til aeropress er den fantastisk! Kommer garantert til å
bestille mer av denne.
David Robertsen (Tuesday, 09 June 2009) Rangering: God smak - men utrolig mye syre i kaffen. Jeg tåler ikke for mye av det - og hvis det er samme med deg anbefaler jeg Colombiakaffen eller Malabar
