Din handlekurv

Vis handlekurv
Kurven din er tom.

Hovedmeny

Hjem
Nyheter
Søk
Lenker

Logg på





Glemt passordet?
Ingen konto ennå? Registrer

Nyhets feed

Hjem arrow Kaffe arrow Singel Estate arrow Monsooned Malabar AA
Info: Your browser does not accept cookies. If you want to put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.

Kaffe arrow Singel Estate arrow Monsooned Malabar AA



Monsooned Malabar AA


Pris (250 gr): 95.00


Nøtter og sjokolade preger dens aroma. Smaksmessig søt, nøttaektig og tropisk krydderaktig. Kraftig og intens body med en lang bittersøt ettersmak.

Opprinnelsen til metoden man behandler malabarkaffe på, sies å være et handelsskip som lå utsatt for det harde klimaet ved Indias vestkyst, Malabar. Skipets eier fryktet at kaffen hadde blitt ødelagt av den salte sjøluften og monsunregnet. Heldigvis ble kaffen likevel brent og den smakte så fortreffelig at man gjorde det til en vane å la kaffen ligge til "monsoonering".

I dag legges Monsooned Malabar til tørring og gjæring under åpne tak i åpne lagerhus langs kysten. Salt sjøluft og monsunregn trenger inn i bønnene og får dem til å svumle opp. Bønnene får en gulaktig blek farge og syren i kaffen reduseres kraftig. Etter brennning blir bønnene veldig porøse.

Monsunering fremmer krydder- og urtetoner i kaffen, samtidig som syrligheten dempes. Monsooned Malabar er dermed blant de mest populære kaffesortene her hjemme og er ettertraktet av mange kaffekjennere. Passer perfekt sammen med konjakk


Land: India
Tørket, monsunert


:

 


Kundekommentarer:

Runar Sandnes  (Friday, 09 March 2012)
Rangering: 4
Veldig spesiell kaffe med kraftig body og uventa avslutning. Ettersmaken heng lenge igjen, og kaffeen passar godt til ein knekk med mørk sjokolade.
Trengte litt tid for å like den, mest fordi smaken var så uventa samanlikna med td. etiopisk kaffe.

Øyvind Hvidsten  (Saturday, 28 May 2011)
Rangering: 5
Jeg har brukt den med en aeropress og med riktig dosering av kaffen så er den bare helt nydelig! Fantastisk smak og aroma:)

Geir Dunvoll  (Wednesday, 22 September 2010)
Rangering: 5
Nydelig kaffe. Kommer til å bestille denne igjen!:) rn

Erlend Birkeland  (Thursday, 27 May 2010)
Rangering: 5
Nettopp kjøpt en AeroPress, og startet festen med denne kaffen. Den var utrolig god! Noe helt annet enn den pulverkaffen jeg har blitt fôret med før.
Helt klart verd hver en krone! :)

Morten Johansen  (Tuesday, 22 May 2007)
Rangering: 5
Jeg er ingen kaffe-ekspert, men dette var en opplevelse. Dette er noe annet en instant-coffee-automater og sur trakterkaffe på kontoret ;)

Mere...





Rancilio Silvia og Rocky med doserer
Rancilio Silvia og Rocky med doserer
8 990.00
Legg i kurven


Italienskbrent Espresso
Italienskbrent Espresso
99.00
Legg i kurven


Fazenda Barrieiro
Fazenda Barrieiro
105.00
Legg i kurven


6 mnd. Single Estate Abonnement
6 mnd. Single Estate Abonnement
834.00
Legg i kurven


3 mnd. Espresso Abonnement
3 mnd. Espresso Abonnement
406.00
Legg i kurven


Patroner til MyPressi Twist
Patroner til MyPressi Twist
90.00
Legg i kurven


AeroPress
AeroPress
499.00
Legg i kurven


Macap M5 Espressokvern
Macap M5 Espressokvern
5 300.00
Legg i kurven


Koffeinfri Gaitana Espresso
Koffeinfri Gaitana Espresso
104.00
Legg i kurven


Rancilio Rocky med doserer
Rancilio Rocky med doserer
3 490.00
Legg i kurven


© 2017 kaffekvern.no
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.