Espresso Gourmet Special er en espressoblanding som vil forandre seg jevnlig med kaffehøst og årstid. Blandingen denne gangen består av fire utvalgte kaffetyper fra Sør-Amerika. For å møte den mørke årstiden, har vi denne gang hatt fokus på å få mer sødme og munnfølelse i smaksprofilen. Fruktigheten er også tydeligere enn før. Alt dette gjør høstens utgave til en kompleks og en anelse mer fyldig espresso. Denne gangen har vi 30 % Los Manantiales, Costa Rica, 25 % Finca pedernal, Honduras, 25 % Santa Rita, El Salvador og 20 % Fazenda, Brasil i blandingen.
Aroma av saftige moreller og en kompleks smak, med stor sødme og preg av gule plommer. Syrligheten er leskende og balanseres godt av den store sødmen.
Kaffen er brent forholdsvis lyst, noe som gjøre mer i dag. Ved å strekke brenningen over lengre tid blir espressoen ren og søt, uten mye bitterhet. Således bevares en frisk syrlighet og fruktigheten i kaffen, og særpreget til kaffen i forhold til bønnekvalitet og voksested kommer godt frem.
Tilgjengelighet
Normalt sendt etter: 48 timer
Kundekommentarer:
Camilla Haug (Friday, 11 May 2007) Rangering: Har ønsket meg en slik nettside lenge.Supert å ha tilgang til fersk og nybrent kaffe. Litt dyrere p.g.a. porto, men sååå verdt det. Veldig få har
denne kvalitetsgarantien (ofte bismak av teblader og andre lukter som kommer til). Jeg og kaffemaskinen min trives med denne espressoen.rnNyyydelig er
den!
Petter Arnesen (Thursday, 07 December 2006) Rangering: Beste espressoen jeg har smakt på lenge! Kommer helt sikkert til å bestille mer av denne :) Tusen takk for en hyggelig handel!
